Trái cây tươi là sự lựa chọn lành mạnh hơn khi so sánh với trái cây khô. Hàm lượng chất dinh dưỡng của chúng cao hơn và cũng có thể, hàm lượng nước của chúng cũng làm cho chúng ngậm nước hơn. Trái cây sấy khô chứa nhiều đường và calo và tốt nhất cho việc đi du lịch, đi bộ đường dài và cắm trại hoặc khi bạn thiếu thời gian. Chúng là đồ ăn nhẹ tiện dụng có thể đóng gói một số năng lượng trong nháy mắt. Bạn phải kết hợp cả trái cây tươi và khô trong chế độ ăn uống của bạn để có kết quả khỏe mạnh hơn.